Większość rodzajów miodów w momencie wybierania z ula ma konsystencję płynną. Wyjątkiem jest miód wrzosowy, którego konsystencję można przyrównać do galaretki. Po pewnym czasie każdy prawdziwy miód ulega krystalizacji. Proces krystalizacji miodu...
Read moreCiekawostki
We wszystkich kulturach świata, od Egiptu po Daleki Wschód, miód uważany był za lekarstwo ciała i duszy. Idealnie z tym faktem komponuje się życzenie ojca medycyny – Hipokratesa: „by pokarm był lekiem, a lek pokarmem”. Babilończycy balsamowali...
Read more