Większość rodzajów miodów w momencie wybierania z ula ma konsystencję płynną. Wyjątkiem jest miód wrzosowy, którego konsystencję można przyrównać do galaretki. Po pewnym czasie każdy prawdziwy miód ulega krystalizacji. Proces krystalizacji miodu...
Read more
We wszystkich kulturach świata, od Egiptu po Daleki Wschód, miód uważany był za lekarstwo ciała i duszy. Idealnie z tym faktem komponuje się życzenie ojca medycyny – Hipokratesa: „by pokarm był lekiem, a lek pokarmem”. Babilończycy balsamowali...
Read more
Od zarania dziejów pszczoły i miód uważano za symbole boskości i godności królewskiej. W starożytnym Egipcie były oznaką władzy faraonów. W Grecji nektar uważano za napój bogów.
Read more
Opis przygotowania napojów z miodem
Read more
Ciastka, ciasta, słodycze z miodem Całuski. Wymieszać 35 dag mąki z 20 dag miodu. Dodać łyżeczkę cynamony i dwa utłuczone przesiane goździki oraz dwa ubite na sztywno jajka. Zagnieść ciasto, rozwałkować je, powycinać z ciasta kółeczka i ułożyć na...
Read more